Leckere Heidelbeersauce

· Frische Heidelbeeren waschen (TK Heidelbeeren auftauen).

· Heidelbeeren pürieren

· Zucker und Zitronensaft zufügen und alles gemeinsam ca. 5 Minuten bei 90 Grad erhitzen

· Heidelbeersauce vor dem Servieren abkühlen lassen

· Die Heidelbeersauce hält sich in einem Schraubglas im Kühlschrank bis zu einer Woche.

· Wenn sie es nicht so süß mögen können sie den Zucker reduzieren.

· Besonders glatt wird sie Sauce, wenn Sie sie durch ein feines Sieb streichen.