Heidelbeeren selber pflücken: Unsere Öffnungszeiten

Die Heidelbeersaison ist beendet!
Unsere Öffnungszeiten für die Saison 2020 werden wir frühzeitig veröffentlichen.

Geschichte des Hofes

Die junge Geschichte des Hofes begann mit dem Traum, endlich einen eigenen Heidelbeerhof mein Eigen nennen zu können. Dank der tatkräftigen Unterstützung meiner Familie und zahlreichen Freunden konnten wir schon im Dezember 2017 damit beginnen, die Plantage zu errichten. Nach dem Pflügen der gesamten Plantage wurde Torf in die Flächen eingefahren, um die Heidelbeeren mit dem sauren Boden zu versorgen, den sie benötigen.
Und schon am 24.03.2018 konnten wir 1700 Heidelbeersträucher pflanzen, auch hier wieder mit der großartigen Hilfe meiner Familie, Freunde und Bekannten!
Unsere Sorten sind unter anderem Duke, Draper und Liberty.

Die Technik

Damit alles so wächst wie es soll, haben wir außerdem noch eine automatische Bewässerung eingebaut. So wird auch der heißeste Sommer nicht zur Belastung und wir können uns 
wieder auf das eigentlich wichtige konzentrieren: Das pflücken und futtern der leckeren Heidelbeeren!

Heidelbeeren als Superfood

Heidelbeeren, oder auch Blaubeeren, sind nicht nur kalorienarm, sondern auch voll von wichtigen Vitaminen A, E und C. Und nicht nur Vitamine, sondern auch viel Kalium und allerhand andere gesunde Bestandteile machen die Heidelbeeren zu einem gesunden und nahrhaften Superfood. Neben dem Rohverzehr der Heidelbeeren als Snack sind sie auch super zum Backen oder einkochen gedacht. Wer isst denn nicht gerne Omas leckere Heidelbeermarmelade oder die passende Quarkspeise dazu? Vielleicht findest du leckere Anregungen in unserem Blog!

Geschichte der Heidelbeere

Die heute bekannte Kulturheidelbeere hat ursprünglich eine Nordamerikanische Herkunft. Denn im Gegensatz zur hier ansässigen Blaubeere färben die Kulturheidelbeeren mit ihrem weißen Fruchtfleisch die Zähne nicht mehr blau. Diese Sorten mit leckerem weißen Fruchtfleisch sind seit 1930 erfolgreich in Deutschland angebaut.
Heute ist die Heidelbeere das am meisten verzehrte Beerenobst in Deutschland. Kommen Sie deshalb einfach vorbei und probieren Sie!

Diese Seite verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Mehr lesen
Verstanden!